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OFFERTA FORMATIVA

Aggiornamento HACCP per addetto settore agricoltura

DESCRIZIONE CORSO

DETTAGLIO CORSO

Durata: 4 ore
Riferimento normativo: Il percorso formativo rispetta quanto previsto dall'allegato A, del D.G.R.T. n. 559/2008, seguendo i contenuti definiti dal D.G.R.T. n. 24/2000
Destinatari: Lavoratori di attività alimentari agricole in possesso della formazione di base
Programma:
- Fattori di rischio chimici fisici e biologici con riferimento alle principali filiere agricole
- Conservazione alimenti
- Approvvigionamento materie prime
- Pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature
- Igiene personale.

agricoltura (2)

DETTAGLI CORSO

Durata del corso:

4 ore

Aggiornamento HACCP per addetto settore agricoltura
agricoltura (2)

DETTAGLI CORSO

Durata del corso:

4 ore

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DETTAGLIO CORSO

Durata: 4 ore
Riferimento normativo: Il percorso formativo rispetta quanto previsto dall'allegato A, del D.G.R.T. n. 559/2008, seguendo i contenuti definiti dal D.G.R.T. n. 24/2000
Destinatari: Lavoratori di attività alimentari agricole in possesso della formazione di base
Programma:
- Fattori di rischio chimici fisici e biologici con riferimento alle principali filiere agricole
- Conservazione alimenti
- Approvvigionamento materie prime
- Pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature
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